グアンチャーレ限定品販売サイト

名称 非加熱食肉製品（ブロック） 水分活性 0.92未満 内容量 約300g（不定貫） 原材料名 豚肉、食塩、香辛料/発色剤（亜硝酸Na，硝酸K） 賞味期限 枠外に記載 保存方法 10℃以下で保存 原産国名 イタリア メーカー Salumeria di Monte San Savino 輸入者 アサヒグラント株式会社 配送方法 クール便 冷蔵    『幻の黒豚 チンタセネーゼ 本場イタリア産 グアンチャーレ 約300g』 幻の豚とも呼ばれているイタリア中部トスカーナで飼育されている大変希少な豚「チンタセネーゼ」は、その貴重な肉を使った加工品がトスカーナ州の名産。

また、松の実やドングリといった自然のものしか食べないのも有名です。

その幻の豚『チンタセネーゼ』のグアンチャーレです。

脂の層とお肉の層に分割されている、脂身は甘くてとろける美味しさです。

パンチェッタのように、パスタソースに使用すれば、甘みのある大変美味しく高級レストランのようなお味に仕上がります。

勿論、ワインのおつまににそのままお召し上がりになれます。

まだまだ生産頭数が少なく、入手困難な非常に貴重な豚ですので是非ご賞味くださませ。

サルメリア・ディ・モンテ・サン・サヴィーノ社について   トスカーナ州にある肉加工会社です。

1968年開業当時は小さな町の食料品店でしたが、今ではトスカーナのプロシュットDOP、 フィノッキオーナIGP、また希少な豚・チンタセネーゼを使用した様々な製品を生み出しています。

創業者のヴァーテル・イアコモーニがトスカーナの伝統的な肉加工品を生産し始め、現在は息子たちがその情熱と品質を受け継いでいます。

生まれた土地を愛し、その食文化を受け継いで50年以上、現在では数々の賞を受賞しています。

◆こちらの商品は不定貫商品になります。

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※670円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。

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• 商品価格：2,010円
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