きっかけは、醤油 無添加。

【名称】金目鯛姿煮（甘辛しょう油） 【内容量】原魚0.5kg前後　1尾 【賞味期限】製造から1年※解凍後は、賞味期限に拘わらず、早めにお召し上がりください 【原材料】金目鯛（伊豆下田産/天然）・醤油（大豆・小麦を含む）・みりん・三温糖・酒・水あめ（でん粉）・うま味調味料（魚醤/無添加）・はちみつ・野菜エキス（にんにく・しょうが・長ねぎ・にんじん） 【保存方法】冷凍−18℃以下 【お召上がり方】鍋に水をはり、袋から出さず冷凍のまま入れ、沸騰してから17分加熱してください。

タレはお湯で割り、スープやお茶漬けの出汁などとしてお召し上がりください。

※タレまで味わっていただきたく、量が多めですので深めのお皿をご用意ください。

※調理中のやけどにご注意ください。

【JANコード】4582149247691 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 宇都宮水産　株式会社 原産国名 日本 産地直送 静岡県 商品説明 ◆◇◆◇◆低温真空調理秘伝のタレが決めて湯煎で温めるだけで、本格料亭の味◆◇◆◇◆【無添加・すべてが手作業（手作り）】黒潮の恵み　日本一の上級ブランド「伊豆下田の金目鯛」金目鯛は漁獲量も少ないだけでなく、旨みの特徴でもある油の多さから参加しやすく味の劣化も早いため、市場にあまり出回ることのない幻の高級魚です。

冬季や産卵期前の6〜7月は特に旬と言われていますが、深海魚のため1年を通して安定的に油の乗りがよく肉厚な白身魚です。

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